
|
Notícies:
|
 |
SORTIDA MICOLÒGICA DE L’AL-PI-NSIME
Un cop arriba la tardor i amb ella les primeres pluges, hi ha un bon
nombre de catalans que es comencem a mirar el calendari amb més
assiduïtat del que seria normal, tot comptant els dies que manquen
perquè els primers bolets treguin el nas als nostres boscos. En un any
amb climatologia normal aquests dies es calculen al voltant de
vint-i-un, i aleshores els boscos s’omplen de persones que es llancen a
la recerca del bolet, com si del més preuat tresor es tractés.
Avui en dia, la mil·lenària tradició d’anar a buscar bolets, existent
ja en l’època romana, ha esdevingut extremadament popular, i aquest
fet, que d’entrada hauria de ser positiu pot ser-ne l’inici del
col·lapse. Així ho creiem perquè els coneixements ancestrals sobre el
món dels bolets han arribat a la societat actual veritablement
esgarrats, passant de ser una tradició a una moda (o potser seria més
encertat dir-li negoci?), consistent per a molts en vestir-se amb roba
de muntanya (últim model “Quechua”), agafar un cistell i tractar de
“collir” un bon grapat de rovellons o llenegues. Simplement això, res
més, sense parar atenció a cap de les moltes altres especies de bolets
presents als boscos (ai, perdoneu, que per arrancar-los i xutar-los van
de meravella) i sense voler entendre quin paper tenen els bolets en
l’ecosistema, ni quina és la seva biologia, i per descomptat sense
preocupar-se per l’impacte que la massificació del bosc i les accions
que s’hi desenvolupin puguin tenir sobre el medi.
Enguany la manca de precipitacions durant els mesos d’agost, setembre i
principis d’octubre han provocat que tot i les abundants pluges
caigudes recentment, estiguem davant la pitjor temporada de bolets que
es recorda, almenys a la comarca de l’Anoia, i això ha fet que, fins
ara, els nostres boscos no hagin rebut l’allau humana a que estaven
acostumats els darrers any, però si segueix fent bo, això pot canviar
en les properes setmanes. Arribats en aquest punt, algú pot qüestionar
la línia de l’article, i és que certament tothom te el mateix dret
d’anar al bosc a buscar bolets, i encara més, ningú te la culpa de que
no n’hi hagin ensenyat res.
En conseqüència creiem necessari oferir la possibilitat a qui ho
desitgi de poder aprendre aquells coneixements sobre micologia que li
permetin anar més enllà de la moda i descobrir aquest fantàstic món.
Descobrir una llarga llista d’espècies, tant comestibles com tòxiques,
i alguns coneixements sobre la biologia dels bolets, que permetin poder
tenir un criteri propi sobre els indrets on és probable trobar bolets
(per no caure en improperis prefereixo no parlar del mapa de “Caçadors
de bolets”), per poder entendre perquè surten, per poder anar al bosc i
omplir el cistell respectant l’entorn, i per descomptat per poder
gaudir amb plenitud i respecte d’aquest fascinant món, d’aquesta gran
tradició, alhora que gaudeix també del valuós patrimoni natural que
conservem.
Per quest motiu el passat dissabte l’Al-Pi-nisme va realitzar la seva
primera sortida miològica, en la qual es va poder aprendre quina és la
nutrició, reproducció, forma de creixement dels fongs (un incís, fong i
bolet no son sinònims, amb moltes salvetats es pot dir que el bolet és
el “fruit” del fong), quin és el seu paper en l’ecosistema, on
creixen, i quins factors són importants per al seu creixement i per a
la seva fructificació (aparició de bolets). Tot i la mala temporada es
van poder trobar fins a vuit espècies comestibles, i d’altres de
tòxiques, aprenent així la forma com cal collir els bolets, a
diferenciar entre especies, i clar reflex de que hi ha molt camí més
enllà del rovelló i la llenega.
I juntament amb la imatge il·lustrativa d’algunes d’aquestes espècies trobades m’acomiado amb una darrera reflexió:
Si, cert és que el bosc és de tots; si, cert és que els bolets son de
tots; i si, cert és que la natura és de tots. Però també és cert que
si, en un futur el bosc pot ser de ningú; que si, en un futur els
bolets poden ser de ningú; i que si, en un futur la natura pot ser de
ningú. Perquè cert és que si en un futur volem bosc, volem bolets,
volem natura, això depèn del present. |

|